전체 글27 오이지 물없이담그는방법 오이지는 한국의 전통적인 여름 밑반찬으로, 특히 더운 여름철에 시원하게 즐길 수 있는 반찬입니다. 오이지는 오이를 소금에 절여서 만든 것으로, 그 맛과 아삭한 식감이 매력적입니다. 오늘은 오이지 물없이담그는방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕 작년에 물없이 오이지 담그는 법으로 물엿을 넣고 담가 먹었어요 5월 초부터 지금까지 50개 반접씩 세번이나 담가 먹었는데도 너무 맛있어서 질리지가 않네www.10000recipe.com 오이지의 역사와 유래오이지는 조선시대부터 전해 내려온 전통 음식으로, 여름철에 오이를 보관하기 위한 방법으로 시작되었습니다. 당시에는 오이를 오이지 물없이담그는방법으로 소금에 절여서 저장함으로써, 여름철의 더위에.. 2025. 7. 24. 머위대 나물 무침, 볶음하는 방법 머위대 나물 무침과 볶음 맛있게 하는 법봄이 오면 자연에서 자주 만나는 머위대는 그 특유의 쌉싸름한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있는 식재료입니다. 오늘은 머위대의 영양과 효능, 그리고 그것을 활용한 나물 무침과 볶음 요리법을 소개해 드립니다. [된장 머위나물무침 만드는 법]짭조름하고 구수한 된장 머위나물무침 레시피~!! [된장 머위나물무침 만드는 법]짭조름하고 구수한 된장 머위나물무침 레시피~!![된장 머위나물무침 만드는 법]짭조름하고 구수한 된장 머위나물무침 레시피~!! 짭조름하고 구수한 된장 머위나물무침 레시피~!! 머위대는 이렇게 무침 반찬으로 만들어 밥반찬, 비빔밥나물로www.10000recipe.com 1. 머위대의 영양과 효능머위대에는 비타민 A, C, 그리고 다양한 미네랄이 풍부하게 포.. 2025. 7. 24. 보리수 열매 효능 먹는법 보리수 열매는 건강에 여러 가지로 좋은 효능을 가지고 있는 식품으로 최근 많은 사람들에게 주목받고 있습니다. 특히 기침, 천식, 숙취 해소와 같은 여러 건강 문제에 도움을 줄 수 있는 식물입니다. 보리수는 우리나라를 포함한 아시아 여러 나라에서 자생하며, 과거부터 전통 의학에서 사용되어 왔습니다. 이번 포스팅에서는 보리수 열매의 효능과 함께 먹는 법, 그리고 주의할 점을 알아보도록 하겠습니다. 이야기리포트 : 부산시보 빨간 열매가 주렁주렁… 보리수나무“저 나무 아래에서 석가모니께서 득도했다.”는 말을 자주 듣는 보리수나무는 실제로는 다르다. 석가모니의 보리수 나무는 아열대 지방에서 자라는 뽕나무 무리의 무화과 종류로 동...www.busan.go.kr 보리수 열매란?보리수 열매는 보리수 나무에서 자생하.. 2025. 7. 24. 마늘쫑 고추장 무침 만들기 황금레시피 마늘쫑은 아삭한 식감과 특유의 향으로 많은 사랑을 받는 재료입니다. 특히 고추장과 함께 무치면 그 맛이 더욱 풍부해지죠. 오늘은 마늘쫑 고추장 무침의 황금레시피를 소개해 드리겠습니다. 이 레시피는 간단하면서도 맛있어서 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다. 그럼 시작해 보겠습니다! 마늘쫑 고추장 무침 레시피 더 보러가기 필요한 재료 🥗마늘쫑 250g고추장 3큰술고춧가루 2큰술간장 1큰술설탕 1큰술다진 마늘 1/2큰술올리고당 1큰술소금 약간참기름 1큰술통깨 약간이 외에도 개인의 취향에 따라 매실청이나 식초를 추가해도 좋습니다. 이렇게 준비된 재료들은 마늘쫑의 맛을 더욱 살려줄 것입니다. 마늘쫑 고추장 무침 레시피 더 보러가기 조리 과정 상세 설명 🍽️마늘쫑 손질하기 : 마늘쫑은 깨끗이 씻은 후, 5.. 2025. 7. 24. 참외 효능, 부작용, 칼로리 참외는 여름철에 특히 인기가 많은 과일로, 그 시원한 맛과 다양한 효능 덕분에 많은 사람들이 즐겨 찾습니다. 이번 포스팅에서는 참외의 효능과 영양 성분, 그리고 섭취 시 주의사항에 대해 자세히 알아보겠습니다. 🍈 건강보험 웹진 6월호 평생건강 지킴이 건강보험 웹진202306 vol.296 National Health Insurance Servicewww.nhis.or.kr 참외란?참외는 한국에서 자주 소비되는 여름 과일로, 주로 6월부터 8월까지 제철입니다. 노란색의 껍질과 달콤한 맛이 특징이며, 수분이 풍부하여 갈증 해소에 좋습니다. 참외는 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 건강에 많은 이점을 제공합니다.참외의 영양 성분참외는 저칼로리 과일로, 100g당 약 30kcal 정도의 열량을 가지고 .. 2025. 7. 24. 죽순 삶는법, 삶는 시간 총정리 죽순의 매력죽순은 봄철에만 맛볼 수 있는 특별한 식재료로, 그 아삭한 식감과 고소한 맛이 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히, 죽순은 다양한 요리에 활용될 수 있어 요리의 풍미를 한층 더 높여줍니다. 오늘은 죽순을 손질하고 삶는 방법, 그리고 보관법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 🌱 죽순손질법에서 죽순삶기와 죽순보관법 죽순손질법에서 죽순삶기와 죽순보관법죽순손질법에서 죽순삶기와 죽순보관법 아는 언냐 소개로 대나무로 유명한 담양에서 직접 공수 해왔다는 죽순을 구입 했어요. 죽순은 말 그대로 대나무의 어린 순 이지요. [재료] 죽순 죽순 껍www.10000recipe.com 죽순 손질하기죽순을 손질하는 과정은 생각보다 간단합니다. 먼저, 죽순의 겉껍질을 벗겨내야 합니다. 껍질은 두껍고 질기기 때문에 칼.. 2025. 7. 24. 이전 1 2 3 4 5 다음